辛苦一年，除夕晚上的年夜饭，一定要吃好！这顿饭，吃的是这一年的余，盼的是新一年的福。荤素搭配、美味可口，还得有足足的云南家乡味，一口，就能让美好从舌尖到眉头，欢欢喜喜辞旧迎新。

‌蒸、烤、炒、炖、焖、卤‌、拌‌、‌腌‌、焗‌、‌舂‌……山珍与海味邂逅，香料和水果共舞，花朵煮入肉汤，药材与鲜菜同烹……一桌云南年夜饭，是对丰富食材花式搭配的极致表达。

食材，是滇菜的灵魂。云南素有“植物王国”“菌类王国”和“动物王国”的美誉，独特的地理环境和立体气候孕育了丰富、独特且极具生态价值的食材体系。也因此，谁进了云南菜市场都得挑花眼。但看好喽，下面这些超级“大咖”，是新年餐桌上的“贵宾”，一定要有噢！

（把手机横过来看哦~）

忙碌了一年

一家人一起吃年夜饭

一起守岁

享受的是天伦之乐、生活之美

一顿齐心协力、精心准备的年夜饭

吃的不仅是美食

还有对新一年的美好期盼

马年奔腾而至

祝福大家

事业兴旺，家庭美满，身体健康

新年快乐，万事如意！

统筹 严云

文字 罗秋旭

制图 合婉娴（图片素材由AI生成）

责任编辑 何丹

责任校对 易科彦

主编 严云

终审 编委 李荣