一到夏天就没胃口，心烦睡不好，连肚子都跟着闹别扭？这些“夏季综合征”到底怎么破？昆明市中医医院脾胃肝病科主任医师董月秋给出一个简明答案：不妨先从吃点“苦”开始。

夏天浑身不舒服？多是湿热在作怪

董月秋介绍，夏季养生的核心，是顺应自然界与人体阳气的变化规律。中医讲“天人相应”，四季阳气遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的节奏运行，人体阳气也与之同步。盛夏时节，外界阳气最旺，人体阳气随之浮越于体表。偏偏此时雨水增多、空气湿度大，热邪与湿邪交织在一起，就形成了湿热——这正是夏季让人浑身不舒服的主要元凶。从脏腑对应来看，夏季在五行属火，对应心脏。暑热之邪最容易扰乱心神，让人心烦易怒、失眠多梦、情绪焦躁。而湿邪重浊黏腻，最爱损伤脾胃。中医认为脾“喜燥恶湿”，一旦被湿气困住，就会出现身体沉重、精神不振、口干口苦、吃不下饭，严重时还可能头晕目眩甚至中暑。

董月秋进一步解释，夏季人体阳气向外发散，脾胃内部的阳气相对不足，这就是为什么天气越热，消化功能反而越容易出问题。湿邪侵入后，会进一步加重脾胃负担，形成“热扰心神、湿困脾胃”的典型夏季体质状态。因此，夏季养生的核心思路可以概括为“外清暑热、内祛湿气、养护心脾”——在顺应自然的基础上科学调养，而不是盲目贪凉。

日常适当吃点“苦”，一举三得调身体

针对夏季湿热致病的特点，董月秋指出，苦味食物是夏季养生的优选食材。苦味在五味中对应心火，具有“燥湿、泻火、坚阴”三大核心功效：燥湿能直接祛除泛滥的湿邪，缓解身体困重、食欲低下；泻火可清心火、肝火、胃火，改善心烦、口干等不适；坚阴则能在清热的同时保护阴液、固护阳气，实现祛邪与扶正兼顾。可以说，苦味与夏季的养生需求高度契合。

结合云南本地物产丰富的优势，董月秋推荐了以下几款适宜夏季食用的食材与茶饮：

苦瓜：药食同源佳品。《本草纲目》记载其性寒、无毒，可除邪热、解劳烦、清心明目、益气清热。既能防暑降温，又能健脾开胃。

莴笋：味微苦、性微寒，可清热利尿、消食化积。清炒或凉拌都适合夏天。

芹菜：性凉味微苦，能清肝明目、祛风利湿、清心除烦。尤其适合夏季心烦、睡不好的人群。

绿茶：未经发酵，性凉微苦，擅长清热解暑、生津止渴、消食化痰。适合体质偏热、易上火、湿气较重的人。

陈皮茶：可理气健脾、燥湿化痰，能有效缓解胸闷腹胀、咽喉有痰、口中黏腻等问题，适合多数人群夏季饮用。

注意！体质不同吃法有别

苦味虽好，并非人人适宜。董月秋特别强调，夏季养生必须遵循辨证原则，根据体质选择饮食，切不可盲目跟风“吃苦”或贪凉。她提供了一个简易实用的体质自测方法：

脾胃虚寒者：舌体胖大、边有齿痕、舌苔白厚腻、口腔黏腻，吃生冷食物后容易腹痛、腹泻。这类人群需慎食苦瓜、苦菜等苦寒食材，也要少吃生冷水果。

湿热体质者：舌苔黄腻、口苦口干、心烦易怒、大便黏滞。这类人可以适度食用苦味食物来清利湿热。

除此之外的平和体质者，可少量、间断地食用苦味食物，但不宜过量，以免苦寒之性损伤脾胃阳气。

冷饮冰品别贪嘴，脾胃最怕“透心凉”

对于夏季备受欢迎的冷饮、冰品、冰镇食物，董月秋从脾胃病专科角度给出了明确警示，“生冷食物会直接伤及脾胃阳气，打乱正常的消化节奏。短期来看，可能引发腹痛、腹泻、消化不良；长期如此，容易形成脾胃虚寒体质，身体抵抗力也会下降。更重要的是，脾胃受损不仅影响消化吸收，还与高血压、糖尿病、冠心病等多种慢性病的发生发展密切相关。”

她提醒，正常体质人群每周吃冷饮不超过1次；从冰箱取出的食物，最好放置10—15分钟回温后再食用；脾胃虚弱者、老人、儿童及经期女性，则建议尽量忌口生冷。

开屏新闻记者 闵婕

一审 颜媛

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